Die Kapsel ist die Basis von Metodo Iperespresso (MIE), dem Espressosystem, das von Illy entwickelt wurde. Die Kapseln sind durch fünf internationale Patente geschützt und enthalten genau die richtige Menge Kaffee, um einen perfekten, italienischen Espresso zuzubereiten: 7 g Illy-Kaffee, zusammengesetzt aus den feinsten Arabica-Sorten. Die Kapsel schützt die Aromen bis zu dem Moment, in dem der Espresso zubereitet wird.