Der Altezza Slow Roast ist eine köstliche Cuvée aus Robusta- und Arabica-Bohnen und verfügt über eine herrliche Crema, die sich sehen lassen kann. Durch die lange Zeit in einer schonenden Röstung mit geringer Temperatur, haben die Bohnen eine schöne mahagonibraune, fast schon schokoladenbraune Farbe bekommen. Im Geschmack ist er durch seine lange Röstung, angenehm herb und weist nur wenig Säure auf.