Alberto
Alex Meijer
Altezza
Australian
Bazzara
Celeste d'Oro
Dolce Gusto
Douwe Egberts
Grand Maestro Italiano
Lavazza
Melitta
Mövenpick
Pelican Rouge
Redbeans
Segafredo
Tassimo
Tchibo
Tiktak

Illy-Kaffee

Illy-Kaffee

Illy bietet Kennern und Liebhabern weltweit den idealen Kaffee: das Beste, was die Natur zu bieten hat, verstärkt dank der perfekten Verarbeitung mit den besten Technologien und fast achtzig Jahren Erfahrung und Leidenschaft einer Unternehmerfamilie.

Der Geschmack von Illy ist stets erkennbar: ein samtweiches Erlebnis für den Gaumen und ein Hauch von Süße, den Sie sofort schmecken werden. Ein ausgewogener Dialog zwischen sauren und bitteren, blumigen und fruchtigen Noten. All dies vereint sich letztendlich zu einem süßen Geschmackserlebnis. Auch – und vor allem – für Kenner, die ihren Kaffee ohne Zucker trinken. Die Illy-Melange zeichnet sich durch die perfekte Mischung von neun verschiedenen Sorten Arabica-Kaffeebohnen aus, ausgewählt von den besten Pflückern weltweit. Jede Sorte fügt dem Endergebnis eine Note hinzu. Es ist gerade die Mischung, die für den Reichtum und das Geschmackserlebnis sorgt, das keine einzelne Arabica-Sorte bieten kann.

Bei gleicher Verarbeitung, Röstung und Extraktion führt ein und dieselbe Arabica-Sorte, wenn sie in verschiedenen Regionen angebaut wird, zu unterschiedlichen Ergebnissen in der Tasse, während verschiedene Sorten, die in derselben Umgebung angebaut werden, zu ähnlichen Geschmacksprofilen neigen. Kaffee hat seine Identität somit größtenteils seinem Anbaugebiet zu verdanken.

» Hier finden Sie alle unsere Illy-Kaffeesorten  

 

 Illy-Kaffee Illy-Kaffee  

Die besten Illy-Kaffeemelanges

Bei Illy arbeiten die Kaffeetester im Team, dies vergrößert ihr individuelles Wissen und ihre Sensibilität. Die Auswahl der Cru, einer Plantage, die ein Produkt erster Klasse liefert, das Bestandteil der Melange sein wird, ist ein heikler Prozess. Der eingekaufte Kaffee wird alle zwei Monate neu getestet, um zu überprüfen, ob die Merkmale, deretwegen der Kaffee ausgewählt wurde, noch vorhanden sind. Jede Partei wird bis zu achtmal geprüft und beurteilt, bevor sie der Melange hinzugefügt wird.

Illy-Kaffee aus Brasilien 
Ein männlicher Kaffee. Mild und mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen bitter und sauer. Dank des reichen Bodys ist dies eine unverzichtbare Basis für jeden Espressokaffee. Geübte Tester nehmen Noten von geröstetem Brot, Karamell und Schokolade wahr. Dieser Kaffee mit Body bietet bereits beim Probieren ein authentisches, spürbares Vergnügen.

Illy-Kaffee aus Kolumbien  
Elegant durch eine Balance zwischen bitter und sauer. Sorgt für einen süßen und vollmundigen Geschmack in der Tasse. Auf klassischer Basis heben sich Aromen von Schokolade, Zitrusfrüchten und reifen, roten Früchten ab. Im Mund bleibt ein Geschmack von Karamell und manchmal von geröstetem Brot zurück. Mild und ansprechend.

Lebendig und ausgewogen, bringt süß und sauer in Balance. Bietet ein verführerisch blumiges Bouquet, aber hinterlässt eine bleibende Erinnerung durch die süßen Noten von Schokolade und Karamell.

Illy-Kaffee aus Äthiopien 
Ein Arabica, der es versteht zu verführen, indem er bittere, saure und süße Noten – häufig auf unvergessliche Weise – miteinander in Einklang bringt. Charakteristische blumige Noten von Jasmin und fruchtige Noten von reifer Melone mit der kompletten Palette an Zitrusfrüchten. Wirklich faszinierend.

Illy-Kaffee aus Indien  
Hat häufig würzige Noten von Tabak, Muskatnuss und manchmal Karamell und Schokolade. Dieser reiche Kaffee mit Body zeichnet sich durch eine angenehme Bitterkeit aus.