In unserer Ess- und Trinkkultur haben wir Kaffee in seiner Rolle als Muntermacher verinnerlicht. In Südeuropa ist eine Tasse Kaffee zum Frühstück, nach dem Mittagessen und nach dem Abendessen durchaus üblich. Aber um wie viel Uhr trinkt man in Deutschland normalerweise Kaffee? Viele Menschen brauchen einen Kaffee zum Wachwerden, ob mit oder ohne Frühstück. Im Laufe des Vormittags wird oft ein zweiter Kaffee getrunken. In Deutschland gönnen sich auch immer mehr Menschen einen Espresso nach dem Mittagessen. Typisch deutsch ist der Kaffeeklatsch am Nachmittag und Kaffee und Kuchen im Familienkreis am Sonntag.
Wann trinkt man besser keinen Kaffee?
Wie Sie wahrscheinlich wissen, enthält Kaffee Koffein. Diese Substanz kann anregend sein, aber das richtige Timing ist wichtig. Eine Tasse Kaffee am frühen Morgen ist beispielsweise keine gute Idee. Das liegt daran, dass unser Körper schon selber das Wachmacher-Hormon Cortisol produziert. Haben Sie die Angewohnheit, frühmorgens Kaffee zu trinken? Dann produziert ihr Körper als direkte Reaktion darauf eventuell weniger Cortisol und wartet auf den Koffeinschub. Sind Sie jemand, der absolut eine Tasse Kaffee zum Wachwerden braucht? Dann probieren Sie doch eine Zeit lang Folgendes aus: Erst einen Tee oder etwas anderes trinken, damit Ihr Körper eine Chance hat Cortisol zu produzieren. Auch spät abends ist es keine gute Idee, eine Tasse Kaffee zu trinken. Dann bereitet sich Ihr Körper auf den Schlaf vor und die Produktion des stimulierenden Cortisols nimmt ab. Koffein macht Sie aber wieder richtig wach und erschwert Ihnen das Einschlafen. Müssen Sie die Nacht über wach bleiben? Dann kann Kaffee Ihnen helfen.
Wann dürfen Sie Kaffee trinken?
Die erste Tasse Kaffee hängt nicht nur mit der Tageszeit, sondern auch mit dem Alter zusammen. Jugendliche sollten erst ab 14 Jahren mit dem Kaffeekonsum beginnen. Im Alter von 14 - 18 Jahren darf Kaffee in Maßen (1 Tasse täglich) getrunken werden. Ein gesunder Erwachsener kann etwa vier Tassen täglich trinken. Am besten ist es, Kaffee zu trinken, wenn Ihr Cortisolspiegel sinkt und Sie einen Koffeinkick brauchen. Es hat sich herausgestellt, dass die deutschen Kaffeemomente darauf ausgerichtet sind. Schließlich sind die Morgen- und Nachmittagsstunden die Zeiten, in denen die meisten Menschen Koffein für eine bessere Konzentration gut gebrauchen können. Nur für das Tässchen Kaffee am Abend sollte man besser die koffeinfreie Variante wählen, damit man gut einschlafen kann.