Der Espresso Martini ist ein genialer und zugleich problemloser Cocktail mit Kaffee. Das Rezept stammt aus den 80er Jahren. Es gibt diese Anekdote von dem Topmodel, das beim Barkeeper in Fred's Club in London Folgendes bestellte: “Something that wakes me up and then f*cks me up, please”. Also erst wachmachen und dann umhauen. Barkeeper Dick machte einen Espresso, fügte Wodka und etwas Süßes hinzu. Der Espresso Martini war geboren! Machen Sie es ganz einfach selbst mit einem Gran Maestro Italiano Espresso! Das Ganze dauert nur 4 Minuten.
Zutaten (für 1 Cocktail):
- Kaffeelikör (30 ml)
- Wodka (30 ml)
- 1 Gran Maestro Italiano Espresso (heiß, 30 ml)
- Eiswürfel
- 3 Kaffeebohnen (zum Garnieren)
- Optional Sirup (5 ml)
Vorbereitung
- Gießen Sie den heißen Espresso in einen Messbecher, der etwa zu drei Vierteln mit Eiswürfeln gefüllt ist.
- Fügen Sie den Kaffeelikör, den Wodka und, falls gewünscht, den Zuckersirup hinzu.
- Time to shake it up! Versuchen Sie den Shaker waagerecht auf Schulterhöhe zu schütteln. Immer schön weiter machen, bis eine dünne Eisschicht auf Ihrem Shaker erscheint.
- Time to shake it up!Gießen Sie den Cocktail, ohne das Eis, in ein schönes Cocktailglas. Dekorieren Sie mit einigen Kaffeebohnen, die Sie behutsam auf den Cocktail legen.
Espresso Martini mit Bio-Kaffee
Der Espresso Martini wird hauptsächlich abends für den Wachmacher-Kick getrunken. Für diesen besonderen Geschmack brauchen Sie aber keinen Londoner Nachtclub.
Im Rezept von Cafori.com kommt der Gran Maestro Italiano Espresso zum Einsatz, aber gute Ergebnisse erzeugen Sie auch mit Celeste d'Oro, illy und Single Origin Kaffees von Highlands Gold. Mit letzterer Marke machen Sie einen Espresso Martini mit Bio-Kaffee, der einen eher würzigen Charakter hat. Sehr spannend und lecker!
Kaffee... ein guter Tag beginnt mit Kaffee und endet mit Espresso Martini!
Genießen Sie, aber trinken Sie in Maßen. Unter 18: kein Alkohol.